Ингредиенты для - Диетический шоколадный чизкейк с клубникой
Как вкусно приготовить - Диетический шоколадный чизкейк с клубникой
1. Этап
1. Разведите 15г желатина горячей водой, хорошо размешайте и оставьте набухать на 20 минут.
2. Этап
2. Творог поместите в чашу миксера, добавьте половину молока, сахарозаменитель, какао, хорошо все взбейте до однородного состояния.
3. Этап
3. Набухший желатин растопите на водяной бане вместе со 100мл молока. Добавьте эту смесь к творожной массе и хорошо взбейте до однородного состояния. Добавьте к творожной массе мелко нарезанную клубнику, хорошо перемешайте.
4. Этап
4. Для чизкейка я беру разъемную форму, по краям которой раскладываю разрезанную наполовину клубнику (срезом наружу), после чего выливаю творожную массу.
5. Этап
5. Оставьте чизкейк в холодильнике минимум на 6 часов, затем аккуратно выньте его из формы и украсьте клубникой. Приятного аппетита!
