Палачинке по-сербски

1 . Этап

При приготовлении палачинке очень важно, чтобы яйца и молоко были комнатной температуры. Для этого их надо предварительно подержать вне холодильника. Сахар в тесто вообще не добавляется. Дальше смешиваем все ингредиенты. Добавить подсолнечное масло "Олейна". И начинаем выпекать палачинке.

2 . Этап

Готовые блины.

3 . Этап

Итак, для секретной сербской начинки вам понадобится всего ничего: печенье ( которое необходимо измельчить блендером) и шоколадная паста.

4 . Этап

Половину блина смазываем шоколадной пастой.

5 . Этап

Сверху шоколадную пасту обильно посыпаем молотым печеньем.

6 . Этап

Теперь сворачивайте блин, как ваша душа желает: хоть в трубочку, хоть конвертиком, хоть треугольником… Я свернула блин пополам.

7 . Этап

А затем трубочкой.