Блинчики фаршированные под сливочным соусом

1 . Этап

Из этих продуктов будем готовить.

2 . Этап

Делаем блинное тесто из молока, яиц, сахара, муки. Добавим соды на кончике ножа, растительное масло. Выпекаем блины на сковороде.

3 . Этап

Печень вместе с луком пропустить через мясорубку и обжарить на растительном масле. Сварить рис до полуготовности и смешать с печенью. В начинку добавляем 7 ст. л. соуса бешамель и перемешиваем.

4 . Этап

Для соуса бешамель обжарим муку на сливочном масле, добавим постепенно холодного молока. Размешивать надо очень интенсивно, чтобы не было комочков. Солим, перчим, добавляем мускатный орех.

5 . Этап

Фаршируем наши блинчики и укладываем в форму для запекания. Сверху заливаем сливочным соусом и посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке - 15 минут.

6 . Этап

Блинчики получаются волшебные!!! Вам обязательно понравятся!