Ингредиенты для - Киш с травами
Как вкусно приготовить - Киш с травами
1. Этап
1. Просеянную с солью муку разотрите с охлажденным сливочным маслом. Добавьте яйцо и немного ледяной воды. Замесите тесто и выложите в жаропрочную форму.
2. Этап
2. Сверху выложите лист фольги или пергамента. Всыпьте утяжелитель: крупу или бобовые, например. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. После снимите утяжелитель и запекайте еще 5-7 минут. Достаньте корж из духовки и немного остудите.
3. Этап
3. В глубокой мисочке соедините яйца, сливки и молоко.
4. Этап
4. Взбейте все до однородности. Добавьте соль, травы и специи по вкусу.
5. Этап
5. Вылейте начинку в форму.
6. Этап
6. Добавьте тертый сыр и зелень по желанию. Отправьте в духовку.
7. Этап
7. Запекайте киш с травами около 40 минут до румяности. Приятного аппетита!
