Жареная цветная капуста в хрустящей панировке

1 . Этап

1. Вымойте капусту, разделите на соцветия. Опустите в кипящую подсоленную воду минут на 5.

2 . Этап

2. После выложите на бумажное полотенце, чтобы обсушить и остудить.

3 . Этап

3. В пакете или глубокой мисочке соедините муку с солью и специями.

4 . Этап

4. Отдельно взбейте яйца с горчицей.

5 . Этап

5. Окуните каждое соцветие в яйцо.

6 . Этап

6. И выложите в панировку.

7 . Этап

7. Как следует перемешайте, чтобы мука тщательно покрыла капусту.

8 . Этап

8. Выкладывайте соцветия на разогретую сковороду, жарьте на среднем огне до румяности.

9 . Этап

9. После удалите остатки масла, выложив на бумажное полотенце, и жареная цветная капуста в хрустящей панировке готова к подаче. Приятного аппетита!