Гусиная печень с овощами По-весеннему

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Гусиную печень промываем. Нарезаем. Кладем в чашку и добавляем соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

3 . Этап

Нарезаем овощи.

4 . Этап

В сковороду наливаем растительное масло и кладем мелконарезанный чеснок. Сразу же выкладываем гусиную печень.

5 . Этап

Поверх печени выкладываем лук и морковь.

6 . Этап

Готовим 5-7 минут и убираем с огня.

7 . Этап

На тарелку выкладываем листья салата и нарезанный перец. В центр выкладываем приготовленную гусиную печень. Подаем сразу же.