Мясо гармошкой с сыром и помидорами

1. Этап

В подсолнечное масло добавляем соевый соус.

2. Этап

Добавляем горчицу.

3. Этап

Добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.

4. Этап

Делаем надрезы толщиной 1 см, прорезая не до конца.

5. Этап

Обильно смазываем маринадом со всех сторон.

6. Этап

Выкладываем в форму прикрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь.

7. Этап

Сыр и помидоры нарезаем тонкими пластинками.

8. Этап

Выкладываем мясо на несколько слоев фольги.

9. Этап

В каждый надрез выкладываем ломтики сыра и помидор.

10. Этап

Заворачиваем мясо в фольгу. Выпекаем при 180 градусах 1час 20 минут.

11. Этап

Разворачиваем сверху фольгу и запекаем еще 15-20 минут.

12. Этап

Мясо готово.

13. Этап

Приятного аппетита.