Name: Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки
Yield: 1
Ingredients: Слоёное тесто - 200 г; Лосось - 200 г; Брокколи - 100 г; Творожная масса - 300 г; Сметана - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Пармезан - 20 г; Каперсы - 1 ч. л.; Томаты вяленые - 30 г; Масло растительное - 30 г; Соль - 30 г; Перец черный - 30 г; Базилик - 30 г

Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки

1. Слоёное тесто - 200 г

2. Лосось - 200 г

3. Брокколи - 100 г

4. Творожная масса - 300 г

5. Сметана - 1,5 стак.

6. Яйцо куриное - 3 шт

7. Пармезан - 20 г

8. Каперсы - 1 ч. л.

9. Томаты вяленые - 30 г

10. Масло растительное - 30 г

11. Соль - 30 г

12. Перец черный - 30 г

13. Базилик - 30 г

Как вкусно приготовить - Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки

1. Этап

Брокколи помыть, разобрать на соцветия, отварить в подселенной воде 3 минуты.

2. Этап

Творожный крем, сметану и яйца взбить венчиком до однородной массы. Слегка посолить, поперчить.

1. Этап. Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки: Творожный крем, сметану и яйца взбить венчиком до однородной массы. Слегка посолить, поперчить.

3. Этап

Слабосоленого лосося (я солю сама по этому рецепту) нарезать тонкими слайсами.

4. Этап

Тесто разморозить, посыпать мукой, раскатать. Вырезать из теста круг с помощью крышки кастрюли размером с дно мультиварки. Смазать кастрюлю мультиварки слегка растительным маслом. Выстелить дно мультиварки тестом. Вылить творожно-сметанную массу на тесто, выложить брокколи, лосося, посыпать каперсами. Запекать в режиме "выпечка" - 30 минут.

1. Этап. Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки: Тесто разморозить, посыпать мукой, раскатать. Вырезать из теста круг с помощью крышки кастрюли размером с дно мультиварки. Смазать кастрюлю мультиварки слегка растительным маслом. Выстелить дно мультиварки тестом. Вылить творожно-сметанную массу на тесто, выложить брокколи, лосося, посыпать каперсами. Запекать в режиме

5. Этап

Через 30 минут открыть мультиварку, выложить вяленые томаты на пирог, посыпать хлопьями пармезана (я делаю хлопья с помощью овощечистки). Включить мультиварку в режиме "выпечка" еще на 30 минут. После приготовления открыть крышку мультиварки и дать пирогу полностью остыть. Я достаю пирог из чаши, накрыв верх пищевой пленкой, чтобы не повредился внешний вид, с помощью насадки для пароварки. Перед подачей украсить базиликом.