Name: Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки
Yield: 1
Ingredients: Слоёное тесто - 200 г; Лосось - 200 г; Брокколи - 100 г; Творожная масса - 300 г; Сметана - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Пармезан - 20 г; Каперсы - 1 ч. л.; Томаты вяленые - 30 г; Масло растительное - 30 г; Соль - 30 г; Перец черный - 30 г; Базилик - 30 г

Ингредиенты для - Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки

1. Слоёное тесто 200 г

2. Лосось 200 г

3. Брокколи 100 г

4. Творожная масса 300 г

5. Сметана 1,5 стак.

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Пармезан 20 г

8. Каперсы 1 ч. л.

9. Томаты вяленые 30 г

10. Масло растительное 30 г

11. Соль 30 г

12. Перец черный 30 г

13. Базилик 30 г

Как вкусно приготовить - Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки

1 . Этап

Брокколи помыть, разобрать на соцветия, отварить в подселенной воде 3 минуты.

2 . Этап

Творожный крем, сметану и яйца взбить венчиком до однородной массы. Слегка посолить, поперчить.

1. Этап. Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки: Творожный крем, сметану и яйца взбить венчиком до однородной массы. Слегка посолить, поперчить.

3 . Этап

Слабосоленого лосося (я солю сама по этому рецепту) нарезать тонкими слайсами.

4 . Этап

Тесто разморозить, посыпать мукой, раскатать. Вырезать из теста круг с помощью крышки кастрюли размером с дно мультиварки. Смазать кастрюлю мультиварки слегка растительным маслом. Выстелить дно мультиварки тестом. Вылить творожно-сметанную массу на тесто, выложить брокколи, лосося, посыпать каперсами. Запекать в режиме "выпечка" - 30 минут.

1. Этап. Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки: Тесто разморозить, посыпать мукой, раскатать. Вырезать из теста круг с помощью крышки кастрюли размером с дно мультиварки. Смазать кастрюлю мультиварки слегка растительным маслом. Выстелить дно мультиварки тестом. Вылить творожно-сметанную массу на тесто, выложить брокколи, лосося, посыпать каперсами. Запекать в режиме

5 . Этап

Через 30 минут открыть мультиварку, выложить вяленые томаты на пирог, посыпать хлопьями пармезана (я делаю хлопья с помощью овощечистки). Включить мультиварку в режиме "выпечка" еще на 30 минут. После приготовления открыть крышку мультиварки и дать пирогу полностью остыть. Я достаю пирог из чаши, накрыв верх пищевой пленкой, чтобы не повредился внешний вид, с помощью насадки для пароварки. Перед подачей украсить базиликом.