Ландорики из индейки

1. Этап

1. Подготовим ингредиенты.

2. Этап

2. Филе индейки мелко нарезаем кубиками.

3. Этап

3. Лук и чеснок чистим и мелко режем.

4. Этап

4. Взбиваем яйцо с щепоткой соли.

5. Этап

5. Всыпаем крахмал и взбиваем венчиком.

6. Этап

6. Добавляем филе индейки, лук, чеснок, приправу для птички, соль и перец.

7. Этап

7. Все хорошо перемешиваем.

8. Этап

8. На горячую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем порции фарша.

9. Этап

9. Обжариваем ландорики с двух сторон до появления румяной корочки. Затем накрываем крышкой и оставляем на плите на минимальном огне еще на пару минут.

10. Этап

10. Подаем ландорики горячими с овощами и зеленью. Приятного аппетита!