Оладьи из цветной капусты

1. Этап

Приготовить ингредиенты для рецепта.

2. Этап

Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия (с вишенку) и замочить в подсоленной холодной воде на 1 час.

3. Этап

Капусту откинуть на дуршлаг, затем обсушить на бумажном полотенце, переложить в миску и мелко нарубить.

4. Этап

Добавить яйца и перемешать.

5. Этап

Затем добавить майонез, муку (просеять через сито), разрыхлитель на кончике ножа, посолить по вкусу и все тщательно перемешать.

6. Этап

Жарить на растительном масле до золотистого цвета.

7. Этап

Наши оладьи готовы! Подавать со сметаной или с любимым вашим соусом.

8. Этап

9. Этап