Яблочный пирог с карамелью на сковороде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Яблочный пирог с карамелью на сковороде

Яблоки в карамели
1. Яблоко 3 шт
2. Сахар коричневый 30 г
3. Масло сливочное 30 г
Тесто
1. Мука пшеничная 130 г
2. Яйцо куриное 1 шт
3. Сахар 30 г
4. Разрыхлитель теста 8 г
5. Масло растительное 30 мл
6. Кефир 150 мл

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог с карамелью на сковороде

1. Этап

Очистить и разрезать яблоки на 8 частей. Лучше не рыхлые яблоки, но и с ними тоже очень вкусно - у меня как раз рыхлые)))

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью на сковороде: Очистить и разрезать яблоки на 8 частей. Лучше не рыхлые яблоки, но и с ними тоже очень вкусно - у меня как раз рыхлые)))

2. Этап

На сковороде растопить сливочное масло, всыпать сахар и подтопить.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью на сковороде: На сковороде растопить сливочное масло, всыпать сахар и подтопить.

3. Этап

Выложить в растопленный сахар яблоки и перемешать. Оставить на небольшом огне, пока делаем тесто. В процессе пару раз перемешать.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью на сковороде: Выложить в растопленный сахар яблоки и перемешать. Оставить на небольшом огне, пока делаем тесто. В процессе пару раз перемешать.

4. Этап

Яйцо, кефир, сахар, растительное масло перемешать венчиком. Всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать - тесто не густое. если слишком жидкое - добавить муки если густое - разбавить молоком У меня получилось без добавления- разбавления.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью на сковороде: Яйцо, кефир, сахар, растительное масло перемешать венчиком. Всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать - тесто не густое. если слишком жидкое - добавить муки если густое - разбавить молоком У меня получилось без добавления- разбавления.

5. Этап

Выливаем тесто в сковороду на яблоки. Делаем маленький огонь. Накрываем крышкой.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью на сковороде: Выливаем тесто в сковороду на яблоки. Делаем маленький огонь. Накрываем крышкой.

6. Этап

Верх должен стать упругим - у меня пирог был готов через 25 минут.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью на сковороде: Верх должен стать упругим - у меня пирог был готов через 25 минут.

7. Этап

Переворачиваем через пару минут на блюдо - прекрасно переворачивается сковорода не подвела! Даем остыть и наслаждаемся!

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью на сковороде: Переворачиваем через пару минут на блюдо - прекрасно переворачивается сковорода не подвела! Даем остыть и наслаждаемся!

8. Этап

Я использовала сковороду 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra" ТМ Kukmara

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью на сковороде: Я использовала сковороду 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия