Name: Ягодное печенье
Yield: 1
Ingredients: Овсяная мука - 180 г; Овсяные хлопья - 90 г; Сахар - 90 г; Соль - 1 щепот.; Грецкие орехи - 90 г; Корица - 1 ч. л.; Масло сливочное - 150 г; Ежевика - 450 г; Сахар - 50 г; Крахмал кукурузный - 40 г

Ингредиенты для - Ягодное печенье

1. Крошка Овсяная мука 180 г

2. Крошка Овсяные хлопья 90 г

3. Крошка Сахар 90 г

4. Крошка Соль 1 щепот.

5. Крошка Грецкие орехи 90 г

6. Крошка Корица 1 ч. л.

7. Крошка Масло сливочное 150 г

8. Ягодная начинка Ежевика 450 г

9. Ягодная начинка Сахар 50 г

10. Ягодная начинка Крахмал кукурузный 40 г

Как вкусно приготовить - Ягодное печенье

1 . Этап

Для крошки: в миске соединить овсяную муку и овсяные хлопья.

2 . Этап

Добавить измельченные грецкие орехи, корицу, сахар и щепотку соли.

3 . Этап

Добавить кусочки холодного сливочного масла.

4 . Этап

Тщательно руками перетереть в крошку.

5 . Этап

Для ягодной начинки: добавить к ежевике сахар и кукурузный крахмал, тщательно и аккуратно перемешать (использовала замороженную ягоду, предварительно не размораживала).

1. Этап. Ягодное печенье: Для ягодной начинки: добавить к ежевике сахар и кукурузный крахмал, тщательно и аккуратно перемешать (использовала замороженную ягоду, предварительно не размораживала).

6 . Этап

В форму для выпечки (размер моей формы 18 х 26, дно застелила пергаментом) выложить половину крошки, разровнять и чуть утрамбовать.

1. Этап. Ягодное печенье: В форму для выпечки (размер моей формы 18 х 26, дно застелила пергаментом) выложить половину крошки, разровнять и чуть утрамбовать.

7 . Этап

Сверху распределить ежевичную начинку.

8 . Этап

Выложить оставшуюся часть крошки, распределив по всей поверхности. Отправить выпекаться в разогретой до 190 градусов духовке на 40-45 минут (ориентируемся на золотистый верх и особенности своей духовки). Готовую заготовку вынуть из духовки, дать полностью остыть.