Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
Как вкусно приготовить - Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
1. Этап
Приготовьте продукты. Понадобится один большой баклажан или пару маленьких в диаметре, но длинных. Если помидор крупный, то достаточно половинки.
2. Этап
Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Порежьте его вдоль на длинные полоски, ширина приблизительно 5 мм. Посолите и оставьте на несколько минут пустить сок.
3. Этап
Разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла и обжарьте баклажаны до мягкости с двух сторон.
4. Этап
Жареным листочкам дайте остыть немного, смажьте майонезом.
5. Этап
На каждый листочек баклажана положите по чуть-чуть морковки корейской и по ломтику помидора.
6. Этап
Сверните рулетиком каждый листочек баклажана. Закуску уложите на литья салата или просто украсьте зеленью при подаче. Приятного!
