Запеченная щука в духовке

1 . Этап

1. Для приготовления этого блюда нам нужно подготовить рыбу: чистим, потрошим и тщательно моем ее. Смазываем майонезом и оставляем мариноваться на один час.

2 . Этап

2. Чистим лук и морковь, после чего нарезаем. ЛУк лучше нашинковать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.

3 . Этап

3. Выкладываем рыбу на смазанный маслом противень и рядом выкладываем лук и морковь.

4 . Этап

4. Сверху выкладываем картофель. Я нарезаю его обычно кольцами - так он лучше прожаривается и подходит для данного блюда. Не забывайте смазывать все слои майонезом.

5 . Этап

5. Ставим в духовку на 180 градусов, после чего постепенно снижаем температуру. Запекаем около 40 минут и в конце посыпаем сыром и зеленью.