Name: Филе куриное в сливочном соусе
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Лук репчатый - 200 г; Чеснок - 2 зуб.; Сливки - 300 мл; Сыр твердый - 50 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Петрушка - 1/4 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Филе куриное в сливочном соусе

1. Куриное филе - 500 г

2. Лук репчатый - 200 г

3. Чеснок - 2 зуб.

4. Сливки - 300 мл

5. Сыр твердый - 50 г

6. Масло растительное - 2 ст. л.

7. Соль - по вкусу

8. Петрушка - 1/4 пуч.

Как вкусно приготовить - Филе куриное в сливочном соусе

1. Этап

Чеснок крупно порубить и обжарить в хорошо разогретом растительном масле до румяности 1 минуту, не больше. Выложить в сковороду с чесноком нарезанный полукольцами репчатый лук и обжарить все вместе, постоянно помешивая, минуты 3-4. Огонь активный.

2. Этап

Добавить в сковороду нарезанное не очень мелкой соломкой куриное филе. Обжаривать, постоянно помешивая, филе до тех пор, пока мясо птицы не побелеет.

1. Этап. Филе куриное в сливочном соусе: Добавить в сковороду нарезанное не очень мелкой соломкой куриное филе. Обжаривать, постоянно помешивая, филе до тех пор, пока мясо птицы не побелеет.

3. Этап

Огонь убавить до умеренного, влить сливки в сковороду, перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить куриное филе в сливках минут 13-15. Затем крышку снять. Перемешать, немного посолить блюдо. С солью аккуратно, сыр тоже соленый. Приправить вашими любимыми приправами. Я использую адыгейскую соль, поэтому специи не использую.

1. Этап. Филе куриное в сливочном соусе: Огонь убавить до умеренного, влить сливки в сковороду, перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить куриное филе в сливках минут 13-15. Затем крышку снять. Перемешать, немного посолить блюдо. С солью аккуратно, сыр тоже соленый. Приправить вашими любимыми приправами. Я использую адыгейскую соль, поэтому специи не использую.

4. Этап

Добавить в сковороду тертый на мелкой терке сыр и нарубленную петрушку. Перемешать и потушить филе в соусе еще пару минут. Все готово! Подавать с любым гарниром.