Name: Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Окорочок куриный - 3 шт; Сметана - 4 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Петрушка - 2 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Сыр полутвердый - 50 г; Паприка сладкая - 0,5 ч. л.; Имбирь - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой

1. Окорочок куриный - 3 шт

2. Сметана - 4 ст. л.

3. Томатная паста - 1 ст. л.

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Петрушка - 2 ст. л.

6. Горчица - 1 ч. л.

7. Сыр полутвердый - 50 г

8. Паприка сладкая - 0,5 ч. л.

9. Имбирь - 0,5 ч. л.

10. Масло растительное - 1 ст. л.

11. Перец черный - по вкусу

12. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой

1. Этап

С этой идеальной АП сковородой со съемной ручкой ТМ Kukmara серии "Granit ultra" вам проще будет приготовить это блюдо, не пачкая лишнюю посуду. Очень удобно!

2. Этап

Духовку разогреть до 190*С. Сметану выложить в миску, добавить томатную пасту, горчицу, измельченный чеснок, паприку и имбирь, перемешать.

1. Этап. Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой: Духовку разогреть до 190*С. Сметану выложить в миску, добавить томатную пасту, горчицу, измельченный чеснок, паприку и имбирь, перемешать.

3. Этап

Добавить тертый сыр и петрушку.

4. Этап

Хорошо перемешать.

5. Этап

Куриные бедра (у меня без кожи) посолить, поперчить, обжарить на растительном масле...

6. Этап

... с двух сторон до легкого румянца.

7. Этап

Затем смазать сверху подготовленной смесью. Снять ручку со сковороды.

8. Этап

Запекать курочку около 30-40 минут до готовности. ***Время запекания зависит от размера куриных бедер (у меня муж купил просто гигантские)) Но готовность можно легко проверить, проткнув бедро в самом толстом месте, оттуда должен вытекать прозрачный сок, если сок еще мутный, запечь еще.