Картофельное пюре с беконом и сыром

1. Этап

1. Картофель очистите и нарежьте.

2. Этап

2. Отварите в подсоленной воде до готовности.

3. Этап

3. Пюрируйте в однородную массу.

4. Этап

4. Добавьте масло, сметану, половину сыра. Перемешайте.

5. Этап

5. Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящего состояния, затем выложите на бумажное полотенце.

6. Этап

6. Лук нарежьте.

7. Этап

7. Добавьте в пюре нарезанный лук, половину поломанного на кусочки бекона, перемешайте.

8. Этап

8. Выложите в жаропрочную форму.

9. Этап

9. Посыпьте оставшимся сыром.

10. Этап

10. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут. Украсьте зеленым луком и оставшимся беконом. Приятного аппетита!