Ванильные глазированные сырки

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ванильных глазированных сырков.

2 . Этап

Шоколад измельчите и выложите в миску. Добавьте в шоколад сливочное масло и растопите на водяной бане, перемешивая до однородности. Дайте шоколаду остыть и немного загустеть.

3 . Этап

Смешайте творог, сахарную пудру и ванильный сахар. Пробейте все до однородной массы.

4 . Этап

Нанесите шоколад на стенки формочек ровным слоем, примерно 2-3 миллиметра. Уберите в холодильник на 10-20 минут до застывания.

5 . Этап

Плотно выложите творожную начинку в формочки с шоколадом, не доходя до верха 2-3 миллиметра.

6 . Этап

Залейте верх оставшимся шоколадом и разровняйте. Уберите в холодильник на 1-2 часа для застывания шоколада. Затем аккуратно достаньте сырки из формочек и подавайте к столу.

7 . Этап

Приятного аппетита!