Name: Десерт из медовых пряников
Yield: 1
Ingredients: Сахар - 0,5 стак.; Мед - 1,5 ст. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Какао-порошок - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Сливки - 250 мл; Сахарная пудра - 30 г; Ванильный сахар - 5 г

Ингредиенты для - Десерт из медовых пряников

1. Для теста Сахар 0,5 стак.

2. Для теста Мед 1,5 ст. л.

3. Для теста Сода 0,5 ч. л.

4. Для теста Масло растительное 1 ст. л.

5. Для теста Какао-порошок 1 ч. л.

6. Для теста Мука пшеничная 1,5 стак.

7. Для теста Яйцо куриное 1 шт

8. Для крема Сливки 250 мл

9. Для крема Сахарная пудра 30 г

10. Для крема Ванильный сахар 5 г

Как вкусно приготовить - Десерт из медовых пряников

1 . Этап

Для начала смешиваем все сыпучие ингредиенты для теста кроме какао-порошка.

2 . Этап

Затем добавляем яйцо, мёд, растительное масло.

3 . Этап

Замешиваем тесто. Оно должно получится мягким, но чтобы держало форму (поэтому муки может уйти чуть меньше или чуть больше).

1. Этап. Десерт из медовых пряников: Замешиваем тесто. Оно должно получится мягким, но чтобы держало форму (поэтому муки может уйти чуть меньше или чуть больше).

4 . Этап

Делим тесто на две части и в одну часть добавляем какао-порошок.

5 . Этап

Так как у меня в пароварке большие дырочки, я её застелила бумагой для выпечки, предварительно разрезав (на фото видно). Мокрыми руками из теста формуем шарики и укладываем в пароварку. Устанавливаем программу "Варка на пару", время 30 минут.

1. Этап. Десерт из медовых пряников: Так как у меня в пароварке большие дырочки, я её застелила бумагой для выпечки, предварительно разрезав (на фото видно). Мокрыми руками из теста формуем шарики и укладываем в пароварку. Устанавливаем программу

6 . Этап

Получаются вот такие прянички! Вы спросите почему на пару, а не в духовке? Объясняю: на пару они получаются мягенькие и нежные, а духовка их высушит.

1. Этап. Десерт из медовых пряников: Получаются вот такие прянички! Вы спросите почему на пару, а не в духовке? Объясняю: на пару они получаются мягенькие и нежные, а духовка их высушит.

7 . Этап

Можно конечно ничего больше не выдумывать. Пряники и так восхитительные и ароматные! С кофе, с чаем, на завтрак, на десерт, просто сказка. Мой внучек теплыми два схомячил, и ещё ручонки тянул! Но мы же с вами не ищем лёгких путей! Поэтому...

1. Этап. Десерт из медовых пряников: Можно конечно ничего больше не выдумывать. Пряники и так восхитительные и ароматные! С кофе, с чаем, на завтрак, на десерт, просто сказка. Мой внучек теплыми два схомячил, и ещё ручонки тянул! Но мы же с вами не ищем лёгких путей! Поэтому...

8 . Этап

... продолжаем дальше. Взбиваем сливки, сахарную пудру и ванильный сахар миксером начиная с маленьких оборотов и постепенно увеличивая скорость, до мягких пиков. Это тот случай когда не надо взбивать сливки в крепкую пену, а то наши пряники не пропитаются.

1. Этап. Десерт из медовых пряников: ... продолжаем дальше. Взбиваем сливки, сахарную пудру и ванильный сахар миксером начиная с маленьких оборотов и постепенно увеличивая скорость, до мягких пиков. Это тот случай когда не надо взбивать сливки в крепкую пену, а то наши пряники не пропитаются.

9 . Этап

Можно пряники горкой выложить на блюдо, каждый слой заливая взбитыми сливками. Я взяла порционные креманки, наполнила их пряниками, залила взбитыми сливками, посыпала тёртым шоколадом и украсила малинкой и мятой.