Name: Салат с запеченной свеклой и авокадо
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Авокадо - 1 шт; Фасоль - 200 г; Масло подсолнечное - 5 ст. л.; Уксус - 4 ст. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Табаско - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Петрушка - 1 пуч.; Лимонный сок - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с запеченной свеклой и авокадо

1. Свекла - 2 шт

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Авокадо - 1 шт

4. Фасоль - 200 г

5. Масло подсолнечное - 5 ст. л.

6. Уксус - 4 ст. л.

7. Сахар - 0,5 ч. л.

8. Табаско - 1 ч. л.

9. Соль - по вкусу

10. Смесь перцев - по вкусу

11. Петрушка - 1 пуч.

12. Лимонный сок - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с запеченной свеклой и авокадо

1. Этап

Завернуть свеклу в фольгу и отправить запекаться на 30 минут в духовку при температуре 180 градусов.

2. Этап

Запеченную и остывшую свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукружками.

3. Этап

Очистить лук и нарезать тонкими кольцами.

4. Этап

Переложите нарезанную свеклу в миску. Добавьте в миску нарезанный лук, уксус, подсолнечное масло "Олейна", острый соус "Табаско", сахар, соль и смесь молотых перцев.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и авокадо: Переложите нарезанную свеклу в миску. Добавьте в миску нарезанный лук, уксус, подсолнечное масло

5. Этап

Все хорошо перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут. По истечении этого времени, попробуйте свеклу и добавьте по желанию еще уксуса, сахара или соли.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и авокадо: Все хорошо перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут. По истечении этого времени, попробуйте свеклу и добавьте по желанию еще уксуса, сахара или соли.

6. Этап

Отварить фасоль согласно инструкции на упаковке.

7. Этап

Подготовим авокадо. Разрежем его пополам и очистим от кожуры, нарежьте крупными кусочками, чтобы авокадо не потемнело полить его соком лимона.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и авокадо: Подготовим авокадо. Разрежем его пополам и очистим от кожуры, нарежьте крупными кусочками, чтобы авокадо не потемнело полить его соком лимона.

8. Этап

Теперь сервируем салат, выложите половину свеклы на большую тарелку или блюдо.

9. Этап

Сверху положите ломтики авокадо, фасоль и нарезанную петрушку. Затем опять оставшуюся свеклу, авокадо, фасоль и нарезанную петрушку. По желанию можно полить соком, который остался от маринования свеклы.