Name: Салат с запеченной свеклой и авокадо
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Авокадо - 1 шт; Фасоль - 200 г; Масло подсолнечное - 5 ст. л.; Уксус - 4 ст. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Табаско - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Петрушка - 1 пуч.; Лимонный сок - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат с запеченной свеклой и авокадо

1. Свекла 2 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Авокадо 1 шт

4. Фасоль 200 г

5. Масло подсолнечное 5 ст. л.

6. Уксус 4 ст. л.

7. Сахар 0,5 ч. л.

8. Табаско 1 ч. л.

9. Соль по вкусу

10. Смесь перцев по вкусу

11. Петрушка 1 пуч.

12. Лимонный сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с запеченной свеклой и авокадо

1 . Этап

Завернуть свеклу в фольгу и отправить запекаться на 30 минут в духовку при температуре 180 градусов.

2 . Этап

Запеченную и остывшую свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукружками.

3 . Этап

Очистить лук и нарезать тонкими кольцами.

4 . Этап

Переложите нарезанную свеклу в миску. Добавьте в миску нарезанный лук, уксус, подсолнечное масло "Олейна", острый соус "Табаско", сахар, соль и смесь молотых перцев.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и авокадо: Переложите нарезанную свеклу в миску. Добавьте в миску нарезанный лук, уксус, подсолнечное масло

5 . Этап

Все хорошо перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут. По истечении этого времени, попробуйте свеклу и добавьте по желанию еще уксуса, сахара или соли.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и авокадо: Все хорошо перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут. По истечении этого времени, попробуйте свеклу и добавьте по желанию еще уксуса, сахара или соли.

6 . Этап

Отварить фасоль согласно инструкции на упаковке.

7 . Этап

Подготовим авокадо. Разрежем его пополам и очистим от кожуры, нарежьте крупными кусочками, чтобы авокадо не потемнело полить его соком лимона.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и авокадо: Подготовим авокадо. Разрежем его пополам и очистим от кожуры, нарежьте крупными кусочками, чтобы авокадо не потемнело полить его соком лимона.

8 . Этап

Теперь сервируем салат, выложите половину свеклы на большую тарелку или блюдо.

9 . Этап

Сверху положите ломтики авокадо, фасоль и нарезанную петрушку. Затем опять оставшуюся свеклу, авокадо, фасоль и нарезанную петрушку. По желанию можно полить соком, который остался от маринования свеклы.