Борщ с хреном

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления борща с хреном.

2. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном. У меня был индюшиный.

3. Этап

Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

4. Этап

Свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к моркови и луку.

5. Этап

Налейте подсолнечное масло и припустите овощи на среднем огне перемешивая, в течение 10 минут.

6. Этап

После выложите эти овощи в кастрюлю с картофелем и бульоном.

7. Этап

Варите борщ 20-25 минут. После выложите нарезанную соломкой капусту.

8. Этап

Добавьте томатный морс или свежие помидоры, измельченные любым способом. Посолите по вкусу, выложите лавровый лист.

9. Этап

Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте хрен по вкусу, измельченный чеснок.

10. Этап

Ароматный, вкусный и полезный борщ с хреном готов. Подавайте на первое в обед со сметаной или без неё.