Name: Батончики овсяно-шоколадные
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 120 г; Киноа - 65 г; Кокос - 60 г; Сухофрукты - 140 г; Масло оливковое - 25 мл; Масло сливочное - 65 г; Шоколад темный - 170 г; Мед - 60 г; Соль - 0,5 ч. л.; Корица - 0,25 ч. л.

Ингредиенты для - Батончики овсяно-шоколадные

1. Овсяные хлопья 120 г

2. Киноа 65 г

3. Кокос 60 г

4. Сухофрукты 140 г

5. Масло оливковое 25 мл

6. Масло сливочное 65 г

7. Шоколад темный 170 г

8. Мед 60 г

9. Соль 0,5 ч. л.

10. Корица 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Батончики овсяно-шоколадные

1 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень 20х20 застелите пергаментом. Для батончиков я использовала геркулес традиционный и киноа от фирмы Мистраль.

2 . Этап

Часть хлопьев -20 гр измельчите в блендере в муку.

3 . Этап

Смешайте измельченные хлопья с обычными хлопьями в большой миске.

4 . Этап

Добавьте порезанные сухофрукты, кокос, корицу, соль и измельченный горький шоколад, киноа.

5 . Этап

Смесь хорошо перемешайте.

6 . Этап

В другой миске смешайте растопленное сливочное масло, оливковое масло и мед. ( у меня такой темный, потому-что мед гречишный).

1. Этап. Батончики овсяно-шоколадные: В другой миске смешайте растопленное сливочное масло, оливковое масло и мед. ( у меня такой темный, потому-что мед гречишный).

7 . Этап

Теперь сухие ингредиенты, смешиваем с жидкими составляющими.

8 . Этап

Выкладываем на противень и хорошо утрамбовываем лопаткой.

9 . Этап

Ставим в разогретую духовку. Выпекаем минут 25-30, пока верх не станет золотым, а края светло- коричневые. ( ориентируйтесь на свою духовку, вам может понадобиться времени чуть меньше или больше).

1. Этап. Батончики овсяно-шоколадные: Ставим в разогретую духовку. Выпекаем минут 25-30, пока верх не станет золотым, а края светло- коричневые. ( ориентируйтесь на свою духовку, вам может понадобиться времени чуть меньше или больше).

10 . Этап

Остывший корж разрезаем на батончики. Хранить я их предпочитаю в морозильнике, в индивидуальной упаковке, просто достаю заранее. Так же в морозильнике я храню готовую гранолу или мюсли, они остаются все время хрустящими, а вот в контейнере через некоторое время свою хрусткость они теряют, так влагу отдают, добавленные сухофрукты.