Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из ветчины с сыром и огурцами
Как вкусно приготовить - Рулет из ветчины с сыром и огурцами
1. Этап
Время приготовления рулета указано без учета времени на охлаждение. Итак, желатин заливаем 4-мя столовыми ложками воды, сыр смешиваем с майонезом и хреном.
2. Этап
Растапливаем желатин на водяной бане и смешиваем с 1 столовой ложкой сырной массы, затем перемешиваем с оставшейся. Соленый огурчик чистим, удаляем сердцевину с семенами, режем маленькими кусочками и добавляем к сыру с желатином. Массу убираем на холод минут на 15 - 20.
3. Этап
Ломтики ветчины выкладываем внахлест на пищевой пленке, формируя квадрат.
4. Этап
Выкладываем загустевшую начинку...
5. Этап
... и сворачиваем рулет. Отправляем его в холодильник на несколько часов.
6. Этап
После охлаждения нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу.
