Ингредиенты для - Бутерброды с печенью трески и творожным сыром
Как вкусно приготовить - Бутерброды с печенью трески и творожным сыром
1. Этап
Срезать край булочки с одной стороны. Аккуратно вынуть мякиш, стараясь не повредить корочку. Булочку лучше подсушить на воздухе или взять вчерашнюю-позавчераш нюю.
2. Этап
Из творожного сыра ТМ Hochland, печени трески приготовить паштет. Просто размять их вилкой. Взять по кусочку сладкого перца и красной луковицы и нарезать их очень мелким кубиком. Сюда же положить и мякиш булочки. Если будет суховато, то можно добавить ложку масла от печени трески.
3. Этап
Аккуратно перемешать, добавить сок лимона, мелконарезанную зелень, по вкусу поперчить и, если нужно, посолить.
4. Этап
Плотно заполнить полость булочки приготовленным паштетом.
5. Этап
Завернуть булочку в пищевую пленку и положить в холодильник на 3-4 часа или даже на ночь.
6. Этап
На следующий день достать булочку и нарезать острым ножом на порционные ломтики.
