Маринование шашлыка из баранины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринование шашлыка из баранины

1. Масло оливковое - 50 миллилитров
2. Лимонный сок - 2 ст. ложки
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Паприка - 1 чайная ложка
5. Тмин - 1 чайная ложка
6. Кориандр - 1 чайная ложка
7. Соль - 1 чайная ложка
8. Душица - 0,5 чайных ложки
9. Перец черный молотый - 1 щепотка
10. Баранина - 1 килограмм
11. Перец сладкий - 1 штука
12. Лук красный - 1 штука
13. Шампиньоны - 225 грамм

Как вкусно приготовить - Маринование шашлыка из баранины

1. Этап

1. Нарежьте мясо кусочками, очистите перец от семян и лук от шелухи, нарежьте все крупно. Вымойте грибы, сложите все ингредиенты в миску. Смешайте оставшиеся ингредиенты для маринада и залейте содержимое миски с овощами.

1. Этап. Маринование шашлыка из баранины: 1. Нарежьте мясо кусочками, очистите перец от семян и лук от шелухи, нарежьте все крупно. Вымойте грибы, сложите все ингредиенты в миску. Смешайте оставшиеся ингредиенты для маринада и залейте содержимое миски с овощами.

2. Этап

2. Хорошенько перемешайте все и отправьте в холодильник на 2 часа.

1. Этап. Маринование шашлыка из баранины: 2. Хорошенько перемешайте все и отправьте в холодильник на 2 часа.

3. Этап

3. Распределите на шампурах мясо, разбавляя его овощами.

1. Этап. Маринование шашлыка из баранины: 3. Распределите на шампурах мясо, разбавляя его овощами.

4. Этап

4. Разогрейте гриль, обжаривайте шашлыки 12-15 минут, регулярно проворачивая шампура. Подавайте мясо сразу. Приятного аппетита!

1. Этап. Маринование шашлыка из баранины: 4. Разогрейте гриль, обжаривайте шашлыки 12-15 минут, регулярно проворачивая шампура. Подавайте мясо сразу. Приятного аппетита!