Ингредиенты для - Свинина в медовой глазури
Как вкусно приготовить - Свинина в медовой глазури
1. Этап
Приготовим нехитрый набор продуктов.
2. Этап
Тщательно перемешаем мед, джем и лимонный сок. Это наша глазурь.
3. Этап
Мясо обмоем холодной водой, хорошо обсушим, посолим и поперчим со всех сторон. Сделаем на мясе косые надрезы сеточкой (глубина до 1 см), посолим в надрезах.
4. Этап
Уложим наше мясо в форму, обмажем со всех сторон глазурью, вставим в надрезы бутончики гвоздики.
5. Этап
Отправим в духовку и будем запекать при 180 град. около 45 минут до румяной корочки. Выключим духовку и оставим в ней мясо минут на 15. Вот оно наше красивое.
6. Этап
А дальше - по Вашему усмотрению и фантазии. Очень вкусно потреблять сей замечательный продукт с конфитюром из острого перца, приготовленным мной однажды из острого (не эспелет, увы) и сладкого перцев по рецепту Sugar, за который автору низкий поклон и огромное спасибо.
7. Этап
