Ингредиенты для - Слоеные лепешки на сковороде
Как вкусно приготовить - Слоеные лепешки на сковороде
1. Этап
1. Первым делом нужно замесить тесто. В теплой воде растворите дрожжи, добавьте просеянную с солью муку и тщательно перемешайте. Готовое тесто скатайте в шарик, накройте полотенцем и оставьте на часик в тепле.
2. Этап
2. На присыпанной мукой поверхности начните раскатывать тесто. Процесс займет некоторое время, так как раскатать нужно тонко.
3. Этап
3. Когда пласт теста будет очень тонким, смажьте его сливочным маслом. Оно может быть и растопленным, тогда смазывайте кисточкой, и размягченным, в таком случае удобно смазывать руками.
4. Этап
4. Аккуратно сверните рулетиком и разрежьте пополам. Вот, что получилось.
5. Этап
5. Полосочку теста сверните улиткой.
6. Этап
6. Раскатайте по размеру сковороды (лучше всего брать сковороду побольше). Сделайте в центре небольшую дырочку. Оставьте на 10-15 минут на столе.
7. Этап
7. С помощью кисточки смажьте сковороду растительным маслом, выложите лепешку.
8. Этап
8. На среднем огне жарьте лепешки с двух сторон до румяности. Вкуснятина! Приятного аппетита!
