Name: Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 3 стакана; Дрожжи свежие - 25 грамм; Молоко теплое - 200 миллилитров; Яйцо - 1 штука; Сахар - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Ванилин - 1 щепотка; Масло сливочное - 50 грамм; Растительное масло без запаха - 1 чайная ложка; Мак - 100 грамм; Сахар - 3 ст. ложки; Паста шоколадная - 2-3 ст. ложек; Орехи грецкие молотые - 2 ст. ложки; Желток яичный - 1 штука

Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами

1. Мука пшеничная - 3 стакана

2. Дрожжи свежие - 25 грамм

3. Молоко теплое - 200 миллилитров

4. Яйцо - 1 штука

5. Сахар - 2 ст. ложки

6. Соль - 1 щепотка

7. Ванилин - 1 щепотка

8. Масло сливочное - 50 грамм

9. Растительное масло без запаха - 1 чайная ложка

10. Мак - 100 грамм

11. Сахар - 3 ст. ложки

12. Паста шоколадная - 2-3 ст. ложек

13. Орехи грецкие молотые - 2 ст. ложки

14. Желток яичный - 1 штука

Как вкусно приготовить - Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Маковую начинку я приготовила заранее: промыла мак, залила холодной водой и варила 20 минут, затем откинула на ткань, чтобы стекла лишняя вода, перебила с сахаром (можно перекрутить через мясорубку). Количество теста на 2 пирога, а начинки расчет на один!

2. Этап

2. В теплом молоке растворите дрожжи свежие, соль, сахар. Перемешайте. Добавьте топленное сливочное масло, яйцо, ванилин, муку, замесите мягкое пластичное тесто. Накройте салфеточкой и уберите в тепло на часик для подъема.

1. Этап. Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами: 2. В теплом молоке растворите дрожжи свежие, соль, сахар. Перемешайте. Добавьте топленное сливочное масло, яйцо, ванилин, муку, замесите мягкое пластичное тесто. Накройте салфеточкой и уберите в тепло на часик для подъема.

3. Этап

3. Тесто готово!

4. Этап

4. Разделите тесто на 4 части. Форму смажьте растительным маслом. Одну часть теста раскатайте по размеру формы. По центру поставьте пиалочку.

1. Этап. Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами: 4. Разделите тесто на 4 части. Форму смажьте растительным маслом. Одну часть теста раскатайте по размеру формы. По центру поставьте пиалочку.

5. Этап

5. Распределите начинку маковую вокруг пиалочки.

6. Этап

6. Уберите пиалочку, а в центр положите шоколадную пасту.

7. Этап

7. Вторую часть теста раскатайте, осторожно накройте начинку. Поставьте на место пиалочку, от нее разрежьте тесто с начинкой маковой на сегменты, их количество на ваше усмотрение, но чем их больше, тем красивее выпечка.