Name: Шоколадный кекс простой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сахар - 130 грамм; Мука пшеничная - 100 грамм; Молоко - 130 миллилитров; Яйцо куриное - 1 штука; Какао-порошок - 25 грамм; Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка; Коньяк - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 80 грамм; Масло сливочное - 70 грамм; Сахарная пудра - 150 грамм; Молоко - 40 миллилитров; Какао-порошок - 30 грамм; Коньяк - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Шоколадный кекс простой

1. Сахар 130 грамм

2. Мука пшеничная 100 грамм

3. Молоко 130 миллилитров

4. Яйцо куриное 1 штука

5. Какао-порошок 25 грамм

6. Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

7. Коньяк 1 ст. ложка

8. Масло сливочное 80 грамм

9. Масло сливочное 70 грамм

10. Сахарная пудра 150 грамм

11. Молоко 40 миллилитров

12. Какао-порошок 30 грамм

13. Коньяк 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс простой

1 . Этап

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте в нее какао, просеянную муку, сахарный песок, разрыхлитель. Затем положите в миску рубленное холодное масло и превратите руками все ингредиенты в крошку.

2 . Этап

Переложите крошку в чашу для блендера. Вбейте к крошке сырое куриное яйцо, влейте коньяк и молоко. Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

1. Этап. Шоколадный кекс простой: Переложите крошку в чашу для блендера. Вбейте к крошке сырое куриное яйцо, влейте коньяк и молоко. Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

3 . Этап

Возьмите подходящую форму для запекания. Смажьте ее растительным маслом без запаха, чтобы кекс не прилип к форме в процессе запекания. Вылейте в форму получившееся шоколадное тесто. Поставьте в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте сорок минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

1. Этап. Шоколадный кекс простой: Возьмите подходящую форму для запекания. Смажьте ее растительным маслом без запаха, чтобы кекс не прилип к форме в процессе запекания. Вылейте в форму получившееся шоколадное тесто. Поставьте в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте сорок минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

4 . Этап

Пока кекс выпекается в духовке, приготовьте шоколадный крем. Для этого смешайте в чаше блендера масло, какао, молоко, коньяк и сахарную пудру. Взбейте ингредиенты до однородности. Готовый кекс остудите и смажьте получившимся кремом.