Панкейки на кефире

1 . Этап

В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.

2 . Этап

В другой миске взбить яйца с кефиром и маслом.

3 . Этап

Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.

4 . Этап

Не страшно, если в тесте останутся комочки, они разойдутся во время выпечки.

5 . Этап

Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков.

6 . Этап

Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.