Ингредиенты для - Полезные гречневые вафли
Как вкусно приготовить - Полезные гречневые вафли
1. Этап
Делаются вафельки в три счёта - даже смешно выкладывать фото шагов ;) Смешиваем сухие ингредиенты - гречневую муку, отруби, разрыхлитель, соду (не гасить, за нас это сделает йогурт), ванилин, специи (если добавляете).
2. Этап
Отдельно соединяем йогурт и яйца до однородной консистенции - можно вручную, и блендер задействовать не нужно! На этом этапе я добавляла подсластитель - у меня в таблетках, так что несколько штук растворила в ложке воды. Ориентируйтесь на Ваш или используйте сахар.
3. Этап
Смешайте обе массы. Гречневая мука сразу впитывает всю влагу, смесь становится легкой и сухой. Однако, крутое тесто не нужно - если мука впитала слишком много жидкости, добавьте воды.
4. Этап
Выпекать в разогретой вафельнице 7-10 минут.
5. Этап
Вкусно в горячем виде с кефиром/йогуртом и мёдом!
6. Этап
Приятного Аппетита!
