Ингредиенты для - Запечённый картофель с маринованными огурцами и горошком
Как вкусно приготовить - Запечённый картофель с маринованными огурцами и горошком
1. Этап
Картофель отварить в мундире. Почистить и нарезать на кружочки.
2. Этап
Форму для запекания хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой картофельных кружочков. Посолить и поперчить.
3. Этап
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле. Ветчину нарезать на кусочки и добавить к луку. Обжарить.
4. Этап
Огурцы нарезать на брусочки. Добавить к ветчине. Перемешать. Жарим 1 минутку.
5. Этап
Добавим зеленый горошек. Перемешать и снять с огня.
6. Этап
На картофельный слой выкладываем обжаренную массу.
7. Этап
Накрываем сверху картофельными кружочками. Если используете сухой тимьян, то посыпте сверху. Я разложила несколько маленьких веточек.
8. Этап
Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Залить картофель. Сыр натереть на крупную терку. Посыпать сверху. Запекать при 190гр 20-25 минут. До золотой корочки.
