Name: Новогодние брауни Ход конем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Шоколад темный - 130 г; Шоколад молочный - 100 г; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 100 г; Какао-порошок - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Имбирь - 1.5 ч. л.; Мука пшеничная - 150 г; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Молоко - 2 ст. л.; Коньяк - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Новогодние брауни Ход конем

1. Шоколад темный 130 г

2. Шоколад молочный 100 г

3. Масло сливочное 100 г

4. Сахар 100 г

5. Какао-порошок 100 г

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Имбирь 1.5 ч. л.

8. Мука пшеничная 150 г

9. Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.

10. Молоко 2 ст. л.

11. Коньяк 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Новогодние брауни Ход конем

1 . Этап

Готовим продукты для брауни. Растопить масло, добавить туда для растворения поломанный шоколад, сахар, какао, измельченные орехи, порезанный чернослив. Аккуратно вымешивая, добавляем по одному яйца, добавляем в конце коньяк и имбирь. Смешать разрыхлитель с мукой и добавить в нашу смесь. Все аккуратно вымешиваем вилочкой.

2 . Этап

Выкладываем в форму, выстланную бумагой для выпечки, наше тесто и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут, корж должен получиться чуть влажным внутри. Размер моей формы - 20x26 см.

1. Этап. Новогодние брауни Ход конем: Выкладываем в форму, выстланную бумагой для выпечки, наше тесто и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут, корж должен получиться чуть влажным внутри. Размер моей формы - 20x26 см.

3 . Этап

Достаем из духовки, вынимаем из формы. Обрезаем подравнивая края.

4 . Этап

Готовим шоколадную глазурь. Смешиваем 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока, 25 г сливочного масла - все сварить на водяной бане до полного растворения сахара.

1. Этап. Новогодние брауни Ход конем: Готовим шоколадную глазурь. Смешиваем 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока, 25 г сливочного масла - все сварить на водяной бане до полного растворения сахара.

5 . Этап

Сверху промазать брауни шоколадной глазурью, нарезать на 9 равных частей и поставить остывший брауни для созревания на 8 часов в холодильник.

1. Этап. Новогодние брауни Ход конем: Сверху промазать брауни шоколадной глазурью, нарезать на 9 равных частей и поставить остывший брауни для созревания на 8 часов в холодильник.

6 . Этап

Готовим наших шоколадных лошадок. Растопить на водяной бане плитку молочного шоколада. Делаем из бумаги для выпечки такой кулечек и заливаем туда шоколад. Кончик кулечка подрезаем.

1. Этап. Новогодние брауни Ход конем: Готовим наших шоколадных лошадок. Растопить на водяной бане плитку молочного шоколада. Делаем из бумаги для выпечки такой кулечек и заливаем туда шоколад. Кончик кулечка подрезаем.

7 . Этап

Находим рисунок головы лошади в интернете и распечатываем на принтере по 9 рисунков на листе. Вкладываем рисунок в файл для бумаги. Растопленным шоколадом рисуем по рисунку контуры нашей лошадки.

1. Этап. Новогодние брауни Ход конем: Находим рисунок головы лошади в интернете и распечатываем на принтере по 9 рисунков на листе. Вкладываем рисунок в файл для бумаги. Растопленным шоколадом рисуем по рисунку контуры нашей лошадки.

8 . Этап

Кладем на 5 минут в холодильник для застывания. Далее достаем их из холодильника и заполняем шоколадом внутри рисунка. Ставим застывать на 5 минут в холодильник.

1. Этап. Новогодние брауни Ход конем: Кладем на 5 минут в холодильник для застывания. Далее достаем их из холодильника и заполняем шоколадом внутри рисунка. Ставим застывать на 5 минут в холодильник.

9 . Этап

Растапливаем черный шоколад. Достаем застывших лошадок из холодильника и рисуем на них черным шоколадом гриву, глаза, нос, рот. И снова убираем в холодильник.

1. Этап. Новогодние брауни Ход конем: Растапливаем черный шоколад. Достаем застывших лошадок из холодильника и рисуем на них черным шоколадом гриву, глаза, нос, рот. И снова убираем в холодильник.

10 . Этап

Достаем созревший брауни из холодильника, обсыпаем краешки кокосовой стружкой и кунжутом. Делаем по середине каждого кусочка надрез и вставляем наших лошадок. Печатается дольше, чем готовится - очень просто и легко. Оставшихся лошадок можно упаковать в слюду и украсить ленточкой - оригинальный подарок. Новогоднее угощение готово!