Name: Вафельные трубочки с шоколадной начинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 17
Ingredients: Мука пшеничная - 240 грамм; Яйцо - 6 штук; Сахар - 100 грамм; Масло сливочное - 240 грамм; Шоколад - 150 грамм; Орехи - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Пакетик ванильного сахара - 1 штука

Ингредиенты для - Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

1. Мука пшеничная 240 грамм

2. Яйцо 6 штук

3. Сахар 100 грамм

4. Масло сливочное 240 грамм

5. Шоколад 150 грамм

6. Орехи 100 грамм

7. Соль 1 щепотка

8. Пакетик ванильного сахара 1 штука

Как вкусно приготовить - Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Слегка обжарьте орехи.

3 . Этап

Переложите обжаренные орехи в пакет и измельчите их в мелкую крошку с помощью скалки.

4 . Этап

На водяной бане на медленном огне растопите шоколад, при нагреве верхний сотейник не должен касаться воды. Снимите с огня, как только шоколад расплавится и станет текучим. Держите растопленный шоколад над горячей водой.

1. Этап. Вафельные трубочки с шоколадной начинкой: На водяной бане на медленном огне растопите шоколад, при нагреве верхний сотейник не должен касаться воды. Снимите с огня, как только шоколад расплавится и станет текучим. Держите растопленный шоколад над горячей водой.

5 . Этап

Взбейте яйца с сахаром.

6 . Этап

Добавьте к взбитым яйцам соль, ванильный сахар и размягченное сливочное масло, еще раз взбейте.

7 . Этап

Постепенно всыпая муку, продолжайте взбивать тесто.

8 . Этап

Взбейте тесто до однородности. Разогрейте вафельницу. Выложите на разогретую поверхность вафельницы по одной столовой ложке теста и выпекайте вафли до румяного цвета.

1. Этап. Вафельные трубочки с шоколадной начинкой: Взбейте тесто до однородности. Разогрейте вафельницу. Выложите на разогретую поверхность вафельницы по одной столовой ложке теста и выпекайте вафли до румяного цвета.

9 . Этап

Дальше следует действовать быстро, потому что остывшую вафлю трудно будет свернуть в трубочку. Смажьте растопленным шоколадом внутреннюю поверхность вафли, сверните в трубочку, обмакните поочередно оба конца вафельной трубочки в шоколад, а затем в ореховую крошку.