Ингредиенты для - Творожно-сырная запеканка с корицей и изюмом
Как вкусно приготовить - Творожно-сырная запеканка с корицей и изюмом
1. Этап
Духовку включить на разогрев. Творог тщательно смешать с яйцами, сахаром и корицей. Количество сахара регулируйте от кислотности творога и Вашего вкуса.
2. Этап
Добавить изюм, манную крупу, соду.
3. Этап
Сыр натереть на мелкой терке, добавить к творожной массе.
4. Этап
Форму, объемом 1,5 - 2 л., смазать сливочным маслом и присыпать смесью панировочных сухарей и манной крупы.
5. Этап
Выложить в форму творожную массу, разравнять. Сверху смазать смесью желтка и сливок.
6. Этап
Отправить в разогретую духовку и запекать при 170-180 градусах, 50-60 минут, до красивого румянца и упругости запеканки в центре.
7. Этап
Остудить на решетке. P.S.: извините за качество фото, я всегда готовлю запеканку вечером, но к завтраку.
8. Этап
Нарезать на кусочки и подать со сметаной или вареньем. Хороша она как горячая, так и в холодном виде.
