Name: Булочки К завтраку
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 7
Ingredients: Мука пшеничная - 480 г; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 6 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Дрожжи - 2 ч. л.; Вода - 240 мл; Желток яичный - 1 шт; Кунжут - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Булочки К завтраку

1. Мука пшеничная 480 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Масло растительное 6 ст. л.

4. Соль 1 ч. л.

5. Сахар 1 ч. л.

6. Дрожжи 2 ч. л.

7. Вода 240 мл

8. Желток яичный 1 шт

9. Кунжут 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Булочки К завтраку

1 . Этап

1. Замешиваем тесто. - В миске смешиваем теплую воду, растительное масло, яйцо, соль, сахар, дрожжи, затем добавляем муку и замешиваем тесто. - Миску с тестом накрываем и убираем для поднятия на 1 час в теплое место.

2 . Этап

2. Когда тесто поднимется, мы его разделим на равные части и сформируем шарики.

3 . Этап

3. Каждый шарик раскатываем в овал толщиной примерно 0,5 см.

4 . Этап

4. Каждый овал скручиваем в трубочку.

5 . Этап

5. Затем трубочку растягиваем в жгутик.

6 . Этап

6. Формируем булочку.

7 . Этап

7. Затем одним краем теста перехлёстываем булочку, а край защипываем.

8 . Этап

8. Сформированные булочки укладываем на смазанный маслом противень, накрываем вафельным полотенцем и оставляем на 30 мин. в теплом месте, затем смазываем булочки взбитым желтком и посыпаем кунжутом. Духовку разогреваем до 180 гр. и выпекаем булочки 25-30 мин.