Ингредиенты для - Ватрушка Чизкейк
Как вкусно приготовить - Ватрушка Чизкейк
1 . Этап
Для начала приготовим слой чизкейк. Сливочный сыр, сахар, ванильный сахар и яйца слегка взбиваем до однородной массы.
2 . Этап
Добавляем крахмал и снова тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Форму для выпекания тщательно смазываем сливочным маслом. Если вы хотите, пирог повыше, то форму нужно брать меньше. У меня размер 34*24 см.
3 . Этап
Для бисквитного теста яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до пышной светлой массы. Сливочное масло растапливаем и слегка остужаем.
4 . Этап
Продолжая взбивать, добавляем сливочное масло. Всыпаем, просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем. Выливаем бисквитное тесто в форму. Разравниваем равномерно ложкой.
5 . Этап
Поверх бисквитного теста выкладываем сливочный слой. наносим вилкой красивые узоры. Форму накрываем фольгой.
6 . Этап
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. За 10 минут до готовности я сняла фольгу, чтобы верх пирога зарумянился. Пирог вкусен, как теплым, так и холодным.