Name: Хлеб в мультиварке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: Дрожжи - 10 грамм; Мука пшеничная - 900 грамм; Молоко или вода - 500 миллилитров; Манная крупа - 1 ст. ложка; Сахар - 1 ст. ложка; Соль - 1 чайная ложка; Подсоленное масло - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб в мультиварке

1. Дрожжи - 10 грамм

2. Мука пшеничная - 900 грамм

3. Молоко или вода - 500 миллилитров

4. Манная крупа - 1 ст. ложка

5. Сахар - 1 ст. ложка

6. Соль - 1 чайная ложка

7. Подсоленное масло - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Хлеб в мультиварке

1. Этап

Растворите в немного подогретом молоке или воде дрожжи. Полученная масса должна быть на пару градусов больше комнатной температуры. Слишком горячее молоко не позволит дрожжам "активироваться", и хлеб в мультиварке не сможет достаточно подняться. Добавьте сахар, перемешайте и дайте постоять 5 минут.

2. Этап

В подготовленную емкость просейте муку, манную крупу и добавьте растворенные дрожжи. Чтобы тесто не приставало к рукам, добавьте несколько ложек подсолнечного масла. С маслом тесто получится эластичнее.

3. Этап

Накройте емкость с тестом пищевой пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте.

4. Этап

Через час поднявшееся тесто необходимо примять руками и скатать в шар. Чашу мультиварки тщательно смажьте маслом и положите в нее тесто.

5. Этап

Выберите программу "Подогрев" сначала на 10 минут с открытой крышкой. После закройте и оставьте еще на 40 минут, чтобы тесто подошло еще раз.

6. Этап

На программе "Выпечка" запекайте хлеб с одной стороны 50 минут, затем аккуратно переверните и оставьте выпекаться еще на 30 минут.

7. Этап

По готовности достаньте хлеб из чаши мультиварки и дайте остыть.