Картофельные наггетсы

1 . Этап

Картофель помойте и почистите. Отварите его в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем слейте воду и истолчите его в пюре.

2 . Этап

Добавьте к пюре сливочное масло, перемешайте. Потом всыпьте имбирь.

3 . Этап

Помойте и почистите лук с морковью. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной тёрке. Уберите овощи на сковороду с маслом.

4 . Этап

Прожарьте овощи около 4-х минут, постоянно помешивая.

5 . Этап

Смешайте лук, морковь и картофельное пюре до однородной массы. Также добавьте промытые и измельчённые зелёный лук с петрушкой.

6 . Этап

Сформируйте из массы длинные котлетки, обваляйте каждую в сухарях.

7 . Этап

Обжарьте наггетсы на сковороде в масле с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!