Ингредиенты для - Домашний хлеб на закваске в хлебопечке

1. Мука ржаная 250 грамм
2. Отруби ржаные 50 грамм
3. Закваска 264 грамм
4. Вода 200 грамм
5. Мед 10 грамм
6. Солод 26 грамм
7. Соль 1,5 чайных ложки
8. Масло растительное 10 грамм

Как вкусно приготовить - Домашний хлеб на закваске в хлебопечке

1 . Этап

В подогретую воду добавляем мед и солод. Перемешиваем до однородности. Заливаем в чашу хлебопечки масло, закваску, медово-солодовую массу. Всыпаем муку, соль и ржаные отруби.

1. Этап. Домашний хлеб на закваске в хлебопечке: В подогретую воду добавляем мед и солод. Перемешиваем до однородности. Заливаем в чашу хлебопечки масло, закваску, медово-солодовую массу. Всыпаем муку, соль и ржаные отруби.

2 . Этап

Отправляем нашу чашу в хлебопечь. Выполняем 1 замес в течение десяти минут, помогаем печке мешать массу силиконовой лопаточкой. 1 подъем занимает 20 мин. После выполняем второй замес: 5 минут и второй подъем (4 часа). Делаем после завершения 2 подъема ровные насечки на хлебе, чтобы он легко разламывался.

1. Этап. Домашний хлеб на закваске в хлебопечке: Отправляем нашу чашу в хлебопечь. Выполняем 1 замес в течение десяти минут, помогаем печке мешать массу силиконовой лопаточкой. 1 подъем занимает 20 мин. После выполняем второй замес: 5 минут и второй подъем (4 часа). Делаем после завершения 2 подъема ровные насечки на хлебе, чтобы он легко разламывался.

3 . Этап

Затем печем в режиме "Выпечка" 1 ч. 20 мин. Наш добротный хлебушек готов! Храним в полотенце из хлопка или льна. Приятного аппетита!

1. Этап. Домашний хлеб на закваске в хлебопечке: Затем печем в режиме
Домашний хлеб на закваске в хлебопечке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Сырный суп с фрикадельками
Сырный суп с фрикадельками
Приготовьте продукты для супа. Используйте домашний ил...
Перец с фаршем и рисом
Перец с фаршем и рисом
В миску поместите фарш. Добавьте к фаршу слегка провар...
Китайские лепeшки с луком-пореем Cong hua bing
Китайские лепeшки с луком-пореем Cong hua bing
Из муки и воды замесить мягкое эластичное тесто))). Лу...
Тыква фаршированная рисом и курицей
Тыква фаршированная рисом и курицей
У тыкв отрезать вверх (крышечку), вынимаем с помощью н...
Каша Фантазия
Каша Фантазия
Незатейливые, но полезные продукты подготовим обычным...
Запеченные груши Десертные
Запеченные груши Десертные
Орехи порубить, сыр нарезать мелким кубиком, добавить...
Пирог из лаваша с овощами и грибами
Пирог из лаваша с овощами и грибами
Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с дв...
Тыквенный крем-суп
Тыквенный крем-суп
Режем мелко лук и обжариваем его на оливковом масле до...
Куриная грудка в фольге на сковородке
Куриная грудка в фольге на сковородке
Для приготовления этого блюда нам понадобятся: - филе...
Драники Почти сочники
Драники Почти сочники
Сырой картофель натереть на крупной терке. Добавить ку...
Плюшка сахарная
Плюшка сахарная
Приятного аппетита!!! Выпекайте при 200 градусах 15 ми...
Рыбные наггетсы с соусом
Рыбные наггетсы с соусом
Рыбу нарежьте на небольшие кусочки, полейте соком с ли...