Ингредиенты для - Сырный сэндвич с песто и беконом
Как вкусно приготовить - Сырный сэндвич с песто и беконом
1. Этап
Ингредиенты. Разрежьте чиабатту вдоль пополам, но не до конца, чтобы ее можно было открыть как книгу. Затем разрежьте поперек пополам.
2. Этап
Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием и выложите на нее бекон. Чтобы ломтики остались ровными, лучше прижать их плоским грузом – например, положить лист пергамента и поставить поверх кастрюлю. Обжаривайте до хрустящей корочки, по 2–3 мин. на каждой стороне. Готовый бекон выложите на бумажные полотенца.
3. Этап
Жиром, вытопившимся из бекона, при помощи кисточки промажьте хлеб изнутри и немного снаружи. Затем промажьте томатным песто изнутри.
4. Этап
Выложите внутрь чиабатты сначала бекон, потом тонко нарезанный помидор (его нужно посолить и поперчить), затем сыр.
5. Этап
Закройте сэндвичи и обжарьте в бутерброднице или на сковороде под крышкой с двух сторон, чтобы хлеб зажарился, а сыр растаял.
6. Этап
Подавайте сразу же, горячим.
