Ингредиенты для - Киш с куриной грудкой и горошком
Как вкусно приготовить - Киш с куриной грудкой и горошком
1 . Этап
Вот все необходимые ингредиенты. Рекомендую подготовиться и расположить все на рабочем столе, так готовка пройдет быстрее.
2 . Этап
В чаше блендера смешайте муку, соль и нарезанное кубиками холодное масло. Взбивайте до получения жирной крошки. После поэтапно вливайте холодную воду до получения мягкого и однородного теста. Тесто заверните в пленку и отправьте в холодильник на 30-40 минут.
3 . Этап
Раскатайте охлажденное тесто в пласт и уложите в форму.
4 . Этап
Обжарьте в сковороде на среднем огне с растительным маслом лук и бекон, помешивая, 3-4 минуты.
5 . Этап
На той же сковороде на большом огне обжарьте курицу до готовности. После переложите в емкость к обжаренному с луком бекону. Добавьте горошек и перемешайте.
6 . Этап
Переложите начинку в форму с основой.
7 . Этап
В емкости взбейте вилкой сливки или сметану с яйцами, горчицей.
8 . Этап
Заливку отправьте в пирог. Выпекайте пирог в разогретом духовом шкафу 30-40 минут. Готовому пирогу дайте постоять 10 минут, после чего нарезайте его и подавайте к столу.