Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном

1. Свекла - 1 штука
2. Грибы - 200 грамм
3. Лук репчатый - 1 грамм
4. Масло растительное - 2 ст. ложки
5. Огурцы солёные - 2 штуки
6. Хрен столовый - 1 ст. ложка
7. Тмин - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном

1. Этап

Вешенки нарежьте ломтиками и обжарьте с луком до готовности. Остудите.

1. Этап. Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном: Вешенки нарежьте ломтиками и обжарьте с луком до готовности. Остудите.

2. Этап

Свеклу запеките в духовке, завернув в фольгу или отварите на пару. Охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в миску и заправьте небольшим количеством растительного масла.

1. Этап. Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном: Свеклу запеките в духовке, завернув в фольгу или отварите на пару. Охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в миску и заправьте небольшим количеством растительного масла.

3. Этап

Соленые огурцы нарежьте также кубиками и добавьте к свекле.

1. Этап. Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном: Соленые огурцы нарежьте также кубиками и добавьте к свекле.

4. Этап

Добавьте жареные грибы, тмин и хрен. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном: Добавьте жареные грибы, тмин и хрен. Хорошо перемешайте.

5. Этап

Желательно дать салату немного постоять в холодильнике перед подачей, так он станет еще вкуснее.

1. Этап. Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном: Желательно дать салату немного постоять в холодильнике перед подачей, так он станет еще вкуснее.