Лагман из телятины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лагман из телятины

1. Телятина - 500 гр.
2. Мясной бульон - 1.5 л.
3. Лапша домашняя - 300 гр.
4. Болгарский перец - 2 шт.
5. Помидоры - 2 шт.
6. Лук репчатый - 1 шт.
7. Чеснок - 3 зубка
8. Петрушка (зелень) - 20 гр.
9. Масло растительное - 4 ст. л.
10. Соль - по вкусу
11. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лагман из телятины

1. Этап

Овощи нарезать небольшими кубиками.

1. Этап. Лагман из телятины: Овощи нарезать небольшими кубиками.

2. Этап

Мясо так же нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.

1. Этап. Лагман из телятины: Мясо так же нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.

3. Этап

Затем к мясу добавить овощи и готовить помешивая около 10 минут.

1. Этап. Лагман из телятины: Затем к мясу добавить овощи и готовить помешивая около 10 минут.

4. Этап

Добавить бульон, приправить по вкусу и варить на среднем огне до готовности мяса, около часа.

1. Этап. Лагман из телятины: Добавить бульон, приправить по вкусу и варить на среднем огне до готовности мяса, около часа.

5. Этап

Лапшу отварить до готовности и слить воду. Чеснок и петрушку нарезать.

1. Этап. Лагман из телятины: Лапшу отварить до готовности и слить воду. Чеснок и петрушку нарезать.

6. Этап

В глубокие тарелки выложить готовую лапшу, добавить суп и посыпать все чесноком с петрушкой. Лагман с телятины можно подавать.

1. Этап. Лагман из телятины: В глубокие тарелки выложить готовую лапшу, добавить суп и посыпать все чесноком с петрушкой. Лагман с телятины можно подавать.

7. Этап

Приятного аппетита!!!