Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постные котлеты из пшена с овощами
Как вкусно приготовить - Постные котлеты из пшена с овощами
1. Этап
Пшено отварить до готовности и остудить. Я использовала пшено компании "Мистраль". Пшено - это кладовая витаминов, жиров, белков, минералов и аминокислот, важных для жизнедеятельности организма.
2. Этап
Лук, перец и капусту пропустить через мясорубку, отжать и слить жидкость с овощного фарша.
3. Этап
Смешать пшено, овощной фарш, добавить соль и черный молотый перец (по желанию перец можно не добавлять) и перемешать.
4. Этап
Слепить котлеты, именно слепить, прилагая небольшие усилия, и каждую обвалять в панировочных сухарях.
5. Этап
Котлеты выложить на сковороду с растительным маслом.
6. Этап
Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, затем накрыть крышкой и на медленном огне томить 5 минут.
