Ингредиенты для - Баклажанная икра по-румынски
Как вкусно приготовить - Баклажанная икра по-румынски
1 . Этап
Баклажаны наколоть ножом и запечь при темп. 200 град около 45-50 минут.
2 . Этап
Мелко нарезать лук, посолить, поперчить по вкусу и замариновать его в уксусе. Уксус у меня 25%. Уксус берется так же по вкусу. Можно так же взять сок лимона. Маринуем около 15 минут.
3 . Этап
Баклажан очистить от шкуры и нарубить мелко ножом. Смешать с луком и добавить масло. Масло тоже берется по вкусу, или рафинированное и нерафинированное. Мелко режем укроп и добавляем в салат, но можно делать и без укропа.
4 . Этап
Наша закуска готова! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Хлеб с тмином в хлебопечке
Подготовьте необходимые ингредиенты. В стакане с сывор...
Рыбная запеканка с кабачком
Лук нарезать полу кольцами, морковь нашинковать колечк...
Насыпной пирог Болгарский
В глубокую ёмкость помещаем муку, манную крупу, сахарн...
Вафли с сыром
Подготовить продукты. В миску разбить яйца. Влить моло...
Булочки с клубникой в сливочной помадке
Готовим тесто. Его можно приготовить в хлебопечке (как...
Жареный сыр, фаршированный сыром
В моцарелле маленькой ложечкой сделать углубление. Яйц...
Салат с нутом и грейпфрутом
Отварить заранее нут. Я использую ТМ Мистраль, варю ср...
Киш По заявкам
Муку просеять, добавить паприку, розмарин и соль. Доба...
Запеканка с мясным фаршем и овощами
Брокколи отварить 3 минуты в подсоленой кипящей воде....
Салат Зимнее солнце
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук поч...
Кунжутный хлеб
Воду смешиваем с молоком и 1 ст. л сахара. Разводим в...
Лобиани
1. Маш промыть, поставить варить в подсоленной воде до...