Name: Салат «Клаус»
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Куриная печень - 120 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Оливки черные - 150 г; Плавленый сырок - 100 г; Грецкие орехи - 60 г; Соль - 0.3 ч. л.; Перец черный - 0.2 ч. л.; Майонез - 3 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Укроп - 2 веточ.; Перец сладкий красный - 0.4 шт; Перец сладкий желтый - 0.4 шт

Ингредиенты для - Салат «Клаус»

1. Основа Куриная печень 120 г

2. Основа Морковь 1 шт

3. Основа Лук репчатый 1 шт

4. Основа Яйцо куриное 3 шт

5. Основа Оливки черные 150 г

6. Основа Плавленый сырок 100 г

7. Основа Грецкие орехи 60 г

8. Основа Соль 0.3 ч. л.

9. Основа Перец черный 0.2 ч. л.

10. Основа Майонез 3 ст. л.

11. Дополнительно Масло растительное 1 ст. л.

12. Дополнительно Укроп 2 веточ.

13. Дополнительно Перец сладкий красный 0.4 шт

14. Дополнительно Перец сладкий желтый 0.4 шт

Как вкусно приготовить - Салат «Клаус»

1 . Этап

Плавленый сырок положить в морозилку на 20 минут. Морковь нашинковать, лук измельчить и вместе обжарить на растительном масле минут семь, немного посолить и поперчить.

2 . Этап

Куриную печень отварить в подсоленной воде пять минут с момента закипания, остудить и нашинковать.

3 . Этап

Грецкий орех перебрать и измельчить.

4 . Этап

Оливки нарезать колечками, яйцо произвольно, плавленый сырок нашинковать.

5 . Этап

Собрать салат: первый слой - куриная печень, нанести майонез; второй слой морковь с луком.

6 . Этап

Следующий слой оливки (несколько оливок оставить для оформления), смазать майонезом. Затем яйцо с майонезом.

7 . Этап

Плавленый сырок уложить следующим слоем с майонезом. Завершить слоем грецкого ореха и оформить салат на свое усмотрение. Для оформления салата использованы: сладкий перец, несколько оливок и зелень укропа.