Name: Салат «Клаус»
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Куриная печень - 120 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Оливки черные - 150 г; Плавленый сырок - 100 г; Грецкие орехи - 60 г; Соль - 0.3 ч. л.; Перец черный - 0.2 ч. л.; Майонез - 3 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Укроп - 2 веточ.; Перец сладкий красный - 0.4 шт; Перец сладкий желтый - 0.4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат «Клаус»

Основа

1. Куриная печень 120 г

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Оливки черные 150 г

6. Плавленый сырок 100 г

7. Грецкие орехи 60 г

8. Соль 0.3 ч. л.

9. Перец черный 0.2 ч. л.

10. Майонез 3 ст. л.

Дополнительно

1. Масло растительное 1 ст. л.

2. Укроп 2 веточ.

3. Перец сладкий красный 0.4 шт

4. Перец сладкий желтый 0.4 шт

Как вкусно приготовить - Салат «Клаус»

1. Этап

Плавленый сырок положить в морозилку на 20 минут. Морковь нашинковать, лук измельчить и вместе обжарить на растительном масле минут семь, немного посолить и поперчить.

2. Этап

Куриную печень отварить в подсоленной воде пять минут с момента закипания, остудить и нашинковать.

3. Этап

Грецкий орех перебрать и измельчить.

4. Этап

Оливки нарезать колечками, яйцо произвольно, плавленый сырок нашинковать.

5. Этап

Собрать салат: первый слой - куриная печень, нанести майонез; второй слой морковь с луком.

6. Этап

Следующий слой оливки (несколько оливок оставить для оформления), смазать майонезом. Затем яйцо с майонезом.

7. Этап

Плавленый сырок уложить следующим слоем с майонезом. Завершить слоем грецкого ореха и оформить салат на свое усмотрение. Для оформления салата использованы: сладкий перец, несколько оливок и зелень укропа.