Тыквенные голубцы

1 . Этап

Филе пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить, поперчить.

2 . Этап

Микс басмати и киноа отварить до полуготовности, добавить в фарш. Туда же влить сливки и хорошо вымешать фарш.

3 . Этап

Тыкву почистить и нарезать на тонкие полоски. Я резала с помощью овощечистки. На край полоски выкладывать немного фарша, сворачивать рулетом.

4 . Этап

Рулеты сложить в форму для запекания.

5 . Этап

Духовку разогреть на 180С. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку на 10-15 минут. Подавать с йогуртом и петрушкой. Приятного аппетита!