Name: Салат из свеклы, лимона и орехов
Yield: 1
Ingredients: Горчица - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Йогурт - 6 ст. л.; Свекла - 2 шт; Лимон - 1 шт; Грецкие орехи - 50 г; Приправа - 1 пач.; Листья салата - 1 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из свеклы, лимона и орехов

Заправка

1. Горчица 2 ст. л.

2. Масло растительное 2 ст. л.

3. Паприка сладкая 1 ч. л.

4. Соль по вкусу

5. Йогурт 6 ст. л.

Салат

1. Свекла 2 шт

2. Лимон 1 шт

3. Грецкие орехи 50 г

4. Приправа 1 пач.

Оформление

1. Листья салата 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Салат из свеклы, лимона и орехов

1. Этап

Начнём. Первым делом смешаем венчиком (блендером) в ёмкости две ложки горчицы, две ложки масла, паприку и соль. Сам салат солить мы не будем

2. Этап

К получившейся густой массе добавляем 5-6 ст. ложек густого йогурта и аккуратно перемешиваем ложкой. Взбивать блендером ни в коем случае нельзя, иначе йогурт станет жидким. Пробуем всего ли нам хватает

1. Этап. Салат из свеклы, лимона и орехов: К получившейся густой массе добавляем 5-6 ст. ложек густого йогурта и аккуратно перемешиваем ложкой. Взбивать блендером ни в коем случае нельзя, иначе йогурт станет жидким. Пробуем всего ли нам хватает

3. Этап

Нарезаем свеклу крупными кусочками

4. Этап

Затем берём блюдо, в художественном беспорядке раскладываем листья салата. Сверху выкладываем половину свеклы

1. Этап. Салат из свеклы, лимона и орехов: Затем берём блюдо, в художественном беспорядке раскладываем листья салата. Сверху выкладываем половину свеклы

5. Этап

Берём лимон, срезаем хвостик-попку и срезаем всю кожуру

6. Этап

Вырезаем дольки лимона без кожицы (половину лимона) прямо на салат, поливаем половиной заправки, присыпаем половиной наших орешков. Крупные орехи покрошите ножом, но не мелко. Если у Вас есть кедровые орешки то непременно добавьте тоже, они добавят ещё больше вкуса нашему вкусному салатику

1. Этап. Салат из свеклы, лимона и орехов: Вырезаем дольки лимона без кожицы (половину лимона) прямо на салат, поливаем половиной заправки, присыпаем половиной наших орешков. Крупные орехи покрошите ножом, но не мелко. Если у Вас есть кедровые орешки то непременно добавьте тоже, они добавят ещё больше вкуса нашему вкусному салатику

7. Этап

После этого сверху набросайте половину оставшейся свеклы, добавьте оставшуюся заправку. Сверху присыпаем наш салат половиной пачки натуральной сухой приправой и присыпаем орешками

1. Этап. Салат из свеклы, лимона и орехов: После этого сверху набросайте половину оставшейся свеклы, добавьте оставшуюся заправку. Сверху присыпаем наш салат половиной пачки натуральной сухой приправой и присыпаем орешками

8. Этап

И завершающий этап - выкладываем оставшуюся свеклу, вырезаем на свеклу оставшиеся дольки лимона и посыпаем сухой приправой. Количество сухой приправы регулируйте на ваше усмотрение. Салат готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!!! PS: Я прошу прощения за посуду, не подходящую для food-съёмки. Если кто то красиво оформит и выложит фотки я буду очень рад! Спасибо что уделили внимание этому скромному рецепту.