Name: Куриные рулетики с творогом
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 2 шт; Творог - 0,5 пач.; Укроп - 3 веточ.; Чеснок - 4 зуб.; Сметана - 1 ст. л.; Перец черный - 5 г; Соль - 1 щепот.; Перец душистый - 5 шт; Лавровый лист - 3 шт; Карри - 3 г

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные рулетики с творогом

1. Куриное филе - 2 шт

2. Творог - 0,5 пач.

3. Укроп - 3 веточ.

4. Чеснок - 4 зуб.

5. Сметана - 1 ст. л.

6. Перец черный - 5 г

7. Соль - 1 щепот.

8. Перец душистый - 5 шт

9. Лавровый лист - 3 шт

10. Карри - 3 г

Как вкусно приготовить - Куриные рулетики с творогом

1. Этап

Выкладываем на пленку куриное филе и сверху покрываем еще пленкой. Хорошенько отбиваем.

2. Этап

С отбитого филе снимаем пленку, переворачиваем. Солим и перчим по вкусу.

3. Этап

Смешиваем творог, свежий мелко нарезанный укроп, выдавленный через чеснокодавилку чеснок (2 небольших зубчика), сметану (можно заменить на молоко) и соль.

1. Этап. Куриные рулетики с творогом: Смешиваем творог, свежий мелко нарезанный укроп, выдавленный через чеснокодавилку чеснок (2 небольших зубчика), сметану (можно заменить на молоко) и соль.

4. Этап

Полученную творожную массу намазываем на наше филе, не очень тонким слоем.

5. Этап

Сворачиваем рулетики и не много присаливаем их сверху.

6. Этап

На дно пароварки из пищевой фольги выкладываем "лодочку" (можно легко заменить на рукав для запекания). В лодочку кладем душистый перчик, резанный чеснок, лавровый лист.

1. Этап. Куриные рулетики с творогом: На дно пароварки из пищевой фольги выкладываем

7. Этап

Укладываем в нашу лодочку рулетики. На рулетики сверху выкладываем резанный чеснок и совсем чуть чуть присыпаем приправой карри или куркумой - только для придания цвета готовому рулетику. Фольгу чуть чуть отодвигаем от краев пароварки, что бы пар мог проходить свободно.

1. Этап. Куриные рулетики с творогом: Укладываем в нашу лодочку рулетики. На рулетики сверху выкладываем резанный чеснок и совсем чуть чуть присыпаем приправой карри или куркумой - только для придания цвета готовому рулетику. Фольгу чуть чуть отодвигаем от краев пароварки, что бы пар мог проходить свободно.

8. Этап

Ставим готовиться на 35-40 минут.

9. Этап

Через указанное время рулетик можно подавать к столу, а образовавшимся бульоном полить гарнир - очень вкусно! Если у вас остался творог, то это очень вкусная "намазка" к домашнему хлебушку, а если такой творожок намазать на чипсы (это не полезно, но вкусно), то получите очень замечательную закуску под водочку:-) Приятного аппетита!